Tenuta Ornellaia Bolgheri 2023

100/100 Jane Anson


Ornellaia 2023 neigt duidelijk naar finesse boven kracht. Geleid door Cabernet Sauvignon, met ondersteunende Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, gevormd door een koeler, preciezer groeiseizoen. Het profiel is strak en lineair: cassis, zwarte kers, grafiet en balsamico, ondersteund door frisse zuurgraad en fijnkorrelige tannines. Minder extractie dan warmere jaargangen, meer detail en energie. Een klassieke, gestructureerde Ornellaia met duidelijk rijpingspotentieel in plaats van onmiddellijke weelde.