Quinta do Noval
Waarom wij fan zijn
De locatie
- Gerangschikt als #36 's werelds beste wijngaarden
Quinta do Noval ligt in het hart van de Dourovallei en onderscheidt zich als een van de meest uitzonderlijke en onderscheidende porthuizen ter wereld. Het is de enige producent in de regio met 192 hectare wijngaarden die volledig zijn geclassificeerd als "A" – de hoogst mogelijke classificatie voor het Douroterroir. Het domein, beplant met de meest edele druivensoorten, strekt zich uit van 100 tot 500 meter hoogte, met diverse blootstellingen en overwegend leisteenbodems. Deze zeldzame combinatie van een bevoorrechte locatie, een topclassificatie en een unieke identiteit resulteert in wijnen met een opmerkelijke diepte, elegantie en complexiteit – onmiskenbaar Noval. Om de frisheid en levendige zuurgraad te behouden, worden de witte druivensoorten aangeplant in de hoogstgelegen wijngaarden, waar koelere temperaturen hun heldere en frisse karakter versterken. Deze zorgvuldige locatieselectie zorgt ervoor dat zowel de portwijnen als de stille wijnen het volledige spectrum van het unieke terroir van het domein tot uitdrukking brengen met een uitstekende balans en finesse.
De geschiedenis
- Een van de oudste porthuizen
Quinta do Noval, voor het eerst vermeld in 1715 – hetzelfde jaar dat Lodewijk XIV stierf – is een van de oudste en meest iconische wijndomeinen in de Dourovallei. Ooit eigendom van de Markies van Pombal, de Portugese premier en architect van de officiële afbakening van de Douro in 1756, heeft Noval altijd voor topkwaliteit gestaan. António José da Silva verwierf het domein in 1894 na de verwoesting door phylloxera en herstelde het met herbeplanting. Zijn schoonzoon, Luiz Vasconcelos Porto, moderniseerde de wijngaarden met bredere terrassen en een betere zonligging. De internationale reputatie van Noval werd gevestigd door de legendarische Vintage en Nacional Ports uit 1931 – nog steeds een van de meest gewilde wijnen ter wereld. Sinds 1993 maakt het domein deel uit van AXA Millésimes en was het het eerste grote Porthuis dat al zijn activiteiten in de Douro centraliseerde. Noval was een van de eersten die hun Port op het domein zelf bottelde en liet rijpen, in plaats van in Vila Nova de Gaia, en zette daarmee een nieuwe standaard voor kwaliteitscontrole. Vaak vergeleken met een Bordeaux Grand Cru Classé, produceert Quinta do Noval wijnen die erfgoed, terroir en visie belichamen.
De wijnmakerij
- Unieke stijl van Port
Gedefinieerd door elegantie en precisie, onderscheidt de wijnbouwfilosofie van Quinta do Noval zich van andere porthuizen. In plaats van de nadruk te leggen op rijkdom en gewicht, maakt Noval vintage portwijnen die bekend staan om hun frisheid, verfijnde structuur en puurheid van fruit – kenmerken van een drogere, levendigere stijl. Het restsuikergehalte is vaak iets lager dan dat van andere producenten, wat resulteert in evenwichtige, expressieve wijnen met een uitstekend bewaarpotentieel. Alle wijnen worden geproduceerd met druiven van eigen wijngaarden, volledig afkomstig van hun A-gecertificeerde wijngaarden in het hart van de Douro.
Deze toewijding aan kwaliteit wordt geleid door Usenda Matos, sinds 1995 porto-oenoloog bij Noval, die nauwgezet toezicht houdt op de productie van alle versterkte wijnen. Adalberto Ferreira, verantwoordelijk voor de onversterkte Dourowijnen, past dezelfde precisie toe op de rode en witte wijnen die het unieke terroir van het domein weerspiegelen.
Deze toewijding heeft Quinta do Noval lovende kritieken opgeleverd: haar ports krijgen steevast de hoogste beoordelingen in de Dourovallei en overtreffen vaak vergelijkbare producten van andere gerenommeerde producenten.
Samen zorgt het team ervoor dat de Noval-wijnen de kenmerkende stijl van het huis blijven belichamen: terroirgedreven, tijdloos en onmiskenbaar Noval.
De Nacional Port
- 's Werelds meest gewilde Port
De Nacional Port van Quinta do Noval is een van 's werelds zeldzaamste en meest iconische wijnen, uitsluitend gemaakt van druivenstokken van vóór de phylloxera-periode in een unieke, ongeënte wijngaard die meer dan een eeuw geleden is aangeplant. Deze eeuwenoude druivenstokken hebben de phylloxera overleefd en vertegenwoordigen een onvervangbaar genetisch erfgoed dat uniek is voor Quinta do Noval. Nacional Port wordt alleen in de allerbeste jaargangen en in zeer beperkte hoeveelheden geproduceerd en staat bekend om zijn buitengewone diepte, complexiteit en rijpingspotentieel. De legendarische jaargangen van 1931 en 1963 behoren tot de duurste en meest gewilde Port ooit uitgebracht. Door de jaren heen heeft Nacional talloze perfecte scores van 100 punten behaald van topcritici zoals Robert Parker's Wine Advocate en Wine Spectator, Robert Parker zelf heeft Nacional Port geprezen als "een van de beste en meest unieke wijnen ter wereld", met de nadruk op zijn ongeëvenaarde concentratie en finesse. Deze zeldzame schat is een perfect voorbeeld van Quinta do Noval's toewijding aan traditie, terroirexpressie en compromisloze kwaliteit (bronnen: Wine Advocate, Wine Spectator, Decanter).
De legendarische flessen Noval Nacional uit 1963, afgebeeld op de foto hiernaast (foto door ons gemaakt), maakten ooit deel uit van onze collectie, maar zijn inmiddels verkocht. Een dierbare herinnering aan uitzonderlijke wijnen en geschiedenis.
