Quinta do Noval Vintage Port 2015

Quinta do Noval Vintage Port kenmerkt zich door de zuiverheid van het fruit en de fijne, delicate kwaliteit die kenmerkend is voor de wijnen van het domein in het algemeen, maar die het meest opmerkelijk en duurzaam tot uiting komt in de Vintage Ports.
 Evenwicht, harmonie, finesse en elegantie kenmerken onze fantastische Vintage Ports. Deze worden pas gedeclareerd als we er zeker van zijn dat het jaar een blend heeft opgeleverd, hoe klein ook, die de naam Quinta do Noval Vintage Port verdient.
 Noval volgt een eigen koers in zijn benadering van vintage port. Als we geloven dat we wijnen van de kwaliteit en persoonlijkheid hebben die zich kunnen aansluiten bij de Quinta do Noval Vintage Ports van voorgaande jaren, zullen we deze bottelen en declareren, zelfs als dit betekent dat we meerdere jaren achter elkaar declareren, en zelfs als dit betekent, zoals vaak het geval is, dat we slechts een paar honderd kisten Quinta do Noval Vintage Port bottelen, die slechts een klein percentage van de totale productie van de Quinta vertegenwoordigen.
 Natuurlijk zal Quinta do Noval in zeer goede jaren, wanneer er unanimiteit is onder portproducenten en er een algemene verklaring wordt opgesteld, ook zijn wijn declareren, misschien met iets meer wijn dan gebruikelijk. Maar ongeacht het jaar, de selectienormen in de proefruimte van Noval zijn extreem streng, en zelfs in de meer genereuze jaren zijn de volumes van onze Vintage Ports altijd extreem klein: maximaal 15% van de productie van ons fantastische wijnterroir.
 De Vintage Port is een strenge selectie van de allerbeste wijnen van het jaar en vertegenwoordigde slechts 9% van de oogst van Quinta do Noval in 2015.
 Kenmerken van de vintage 2015
 De winter was koud en droog. De lente was erg warm, met vijf hittegolven en hevige regenval die het grondwaterpeil aanvulde, waardoor de wijnstokken en druiven zich goed konden ontwikkelen. De zomer was erg warm en droog.
 De wijnstokken reageerden goed op deze warme en droge periode dankzij de waterreserves in de grond. Aan het einde van augustus, een maand waarin het koeler was dan gemiddeld, zag de oogst er prachtig uit.
 Recensies en prijzen:
 . 96 punten voor Robert Parker;
 . 95 punten in Wine Spectator Magazine;
 . 94 punten voor Roy Hersh;
 . 19 punten in Revista de Vinhos;
 . 19 punten in Vinho Grandes Escolhas.