Quinta do Noval Colheita 1937

Een werkelijk uitzonderlijke en historische Colheita Port, afkomstig van de oogst van 1937 en continu gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten bij Quinta do Noval.


Geput uit de oudste nog bestaande pipa van Quinta do Noval, heeft deze wijn bijna negen decennia langzaam op hout gerijpt, wat resulteert in een uitzonderlijk niveau van concentratie, complexiteit en verfijning. Slechts een uiterst beperkt aantal flessen wordt jaarlijks uit dit vat vrijgegeven, waardoor het een van de zeldzaamste Colheitas ter wereld is.


In tegenstelling tot Vintage Port, die vroeg wordt gebotteld, blijft deze single-harvest Tawny tientallen jaren in het vat en ontwikkelt zo diepgaande lagen van gedroogd fruit, specerijen, noten en oxidatieve nuances.
Elke Colheita weerspiegelt zowel het jaar als de herkomst. De 1937 onderscheidt zich door zijn zeldzaamheid, diepte en historische betekenis. Gebotteld op aanvraag in zeer kleine hoeveelheden, vormt het een unieke tijdsafdruk, bewaard in hout.


Een wijn voor verzamelaars, maar bovenal een unieke drinkervaring die niet te repliceren is.