Graham's Stone Terraces Vintage Port 2024

Pre-order vóór 25 juni — na deze datum worden geen bestellingen meer geaccepteerd.
 
Verwachte verzending in september. Kist van 1 x 75cl
 

 
97-99 Wine Advocate
 
"De 2024 The Stone Terraces Vintage Port is slechts de zesde declaratie van deze Vintage Port, geproduceerd met druiven van specifieke percelen op Quinta dos Malvedos, voornamelijk een veldmengsel, hoewel er een overwicht is van rijpe Touriga Nacional. Er zijn ook enkele kleine, relatief jongere aanplantingen van Touriga Franca, Sousão en Alicante Bouschet op de Port Arthur-terrassen. De druiven van deze wijnstokken worden vaak samen vergist (afhankelijk van of hun rijpingsdata voldoende overlappen) om complexiteit, structuur en frisheid te vergroten. Men streeft hier naar weelderigheid met zuiverheid en verfijning. Op dit moment is hij zeer donker en heeft hij exotische fruitaroma's en een vleugje munt, samen met een fluweelzacht gehemelte met fijnkorrelige tannines. Hij vergistte in lagar met inheemse gisten en rijpte 18 maanden op grote eikenhouten vaten. In het begin was hij vrij gesloten en streng. Charles merkte op: "Het is het probleem met zeer jonge wijnen; ze gedragen zich slecht." Maar er is een uitstekende balans en een gepolijst, strak gehemelte met superfijne tannines. Hij komt uit op 20% alcohol, met een pH van 3,6 en 103 gram suiker, iets droger dan de klassieke Graham's. Maar met voldoende tijd in het glas was hij de meest aromatische, bloemige en verfijnde van alle 2024's die ik proefde. Verfijnder, minder harsachtig, eleganter. Verbluffend. Dit is werkelijk een superieure Graham's. 6.240 flessen geproduceerd."