Graham Beck MCC Chardonnay 14/277

De nieuwste release in de Artisan Collection, Chardonnay 14:277 2020, staat voor puurheid, beheersing en uitzonderlijke finesse. De naam verwijst naar de herkomst: Block 14 op onze Madeba-boerderij, aangeplant met Chardonnay-kloon 277. Dit single-vineyard perceel onderscheidt zich door kleine, aromatische bessen afkomstig van zuivere kalksteenbodems. De jaargang 2020 leverde uitzonderlijk zuiver fruit, met de hand geoogst en gevinifieerd in terracotta amforen, Clayver-keramiek, Frans eiken en Oostenrijkse foudres. Na assemblage rustte de wijn vijf jaar sur lie en werd hij zonder dosage uitgebracht, om de minerale intensiteit en natuurlijke spanning te behouden.


In de mond verfijnde tonen van citroenzeste, grapefruit en Granny Smith-appel, gecombineerd met subtiele amandel en kruidigheid, uitmondend in een romige maar energieke afdronk. Een expressie van terroir en techniek in perfecte harmonie — een overtuigend bewijs van onze zoektocht naar de perfecte bubbel.