Giodo la Quinta Rosso 2022

De Toscana Rosso La Quinta van wijnhuis Giodo is een intens aromatische wijn, gemaakt van Sangiovese-druiven. In het glas heeft hij een diep robijnrode kleur. Het complexe bouquet is rijk aan tonen van rood fruit, rokerige en houtachtige hints, tabak en aardse ondertonen. De smaak is warm en omhullend, met fijne en elegante tannines. Hij combineert prachtig met rood vlees en wild, en is ook uitstekend bij gerijpte kazen.

 Deze Sangiovese is afkomstig van de vijfde wijngaard die Carlo Ferrini bij Podere Giodo heeft aangelegd en belichaamt, net als de Brunello, de regio met opmerkelijke finesse. Na de fermentatie rijpt La Quinta 12 maanden – de helft in vaten van 500 en 2500 liter, en de andere helft in amforen van klei. Na een rijping van minimaal zes maanden op fles is de wijn klaar voor de markt.