Dominus Estate 2018

Van de legendarische vintage 2018
 Robert Parker (99)
 De Dominus 2018 heeft een zeer diepe granaatpaarse kleur en komt langzaam uit het glas met diepe tonen van zwarte bessenlikeur, rijpe zwarte pruimen, boysenbessen en Zwarte Woud-cake met hints van viooltjes, steranijs, gebarsten zwarte peper, frambozenblaadjes en potloodstift, plus een vleugje garrigue. De smaak is medium tot vol en biedt krachtige lagen zwart fruit, wat een betoverende rijkdom creëert die prachtig wordt gecounterd door verkwikkende frisheid en een geweldige balans, omlijst door superrijpe, weelderige tannines en een prachtige spanning, met een aanhoudende, geurige aardnoot en, tot slot, veel minerale vonken. Ondanks alles wat er nu is, kun je niet anders dan het gevoel hebben dat deze 2018 iets achterhoudt. Laat hem minstens vijf jaar op fles liggen en bereid je dan voor op wat, naar ik vermoed, een verbluffende transformatie zal zijn in de komende 30 jaar.
 James Suckling (100)
 Deze wijn is ongelooflijk in de neus, met tonen van hete stenen, zwarte bessen, jodium en natte aarde. Vol van body met een strak middenpalet, opent hij vervolgens met een tanninestructuur die gewichtloos is en zich over het gehemelte verspreidt. Volledig geïntegreerd in de mond. Dit is een wijn met een magisch tapijt. Echt ongelooflijk. Een van de referentiepunten voor deze jaargang. Nu te drinken en probeer gerust een fles, maar dit is er eentje voor in de kelder.